25 octobre 2017

Soupe crue épinards- Avocat

  Ingrédients (pour 3-4 personnes)– 700 ml d’eau bien chaude (mais non bouillante, entre 40 et 60°) – 4 belles poignées d’épinards frais – 1 avocat – 1 gousse d’ail – 1 petit oignon – 1 petit bouquet de persil frais – 1 pincée de muscade – 3 CS de purée d’amande – 2 CS de tamari - Quleques Pistaches Préparation– Rincer, égoutter puis équeuter les épinards.– Eplucher l’oignon et la gousse d’ail. Les émincer grossièrement.– Placer tous les ingrédients dans l'extracteur de jus avec le tamis à smothie. Allongez avec de... [Lire la suite]
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01 mars 2017

Jus de carottes-céleri-épinard

INGRÉDIENTS NB DE PERSONNES : 2 4 carottes  2 branches de céleri Environ 20 feuilles d'épinards frais  Un peu de coriandre PRÉPARATION PRÉPARATION : 10 MIN   CUISSON : MIN Lavez, rincez puis coupez grossièrement tous vos légumes Passez le tout au mixeur, vous pouvez rajouter un peu d'eau afin de fluidifier le jus Buvez très frais votre jus détox !  
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01 mars 2017

Salade de fenouils, épinards, sésame noir

INGRÉDIENTS 4 petits bulbes de fenouil 1 poignée de jeunes épinards 10 radis roses 1 cuillère(s) à soupe de graines de sésame noir pour la sauce : 1 cuillère(s) à café de moutarde forte le jus de 1 citron jaune le jus de 1/2 orange 6 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive fleur de sel  poivre du moulin PRÉPARATION 1.  Retirez les premières côtes des bulbes de fenouil, lavez-les, égouttez-les et émincez-les finement à... [Lire la suite]
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